chambao_sinfondo
Ensaladas & Entrantes

Algo fresquito

langostinostempura

Ensalada Clásica

(Mezclum, tomate, cebolla, aguacate huevo cocido, zanahoria, remolacha y atún)
13,3
ventresca

Ensaladilla Rusa

Nuestra ``Rusa`` auténtica
13,3
mixta2

Ensalada Chambao

Lechuguitas tiernas, shiitakes salteados, tomate seco, dátiles, a nueces, gambones y dresing de motaza)
14,5
mixta2

Tomate, guacamole y ventresca

Tomate de la Axarquía, Guacamole casero, Ventresca de atún y ajos confitados
14,5
mixta2

Ensalada Duo Pollo

14,5
mixta1

Poké Bowl Atún

(Arroz, pepino, cebolla encurtida, edamame, mango, algas, a aguacate y atún rojo)
9,9
pimientosasadosboquerones

Salmorejo

Nuestro exquisito Salmorejo con tomate de la Axarquía
12,5
rusa

Vaso de Gazpacho

Nuestro delicioso Gazpacho Andaluz
9,3
Nuestros entrantes para picar

Calentando…

corquetapollo

Croquetas de pollo

12,8
pulpobrasa

Pulpo a la brasa

21
alemajasalteadas

Almejas salteadas

18
alcachofapestto

Alcachofas salsa Pestto

4,4u
esparragoplancha

Espárragos parrilla

9,5
fideostostados

Fideos tostados

11,9
Pescados y mariscos

De La Mar

boqueronesfritos

Espeto de Sardina

Exquisito ``Espeto`` de Sardina asada a la leña
12
calamaresfritos

Calamar Brasa

Calamar nacional a la Brasa de 750 gr
16
rosadafrita

Adobo

Fritura de pescado en Adobo
12,5
rosadafrita

Dorada a la brasa

Exquisita dorada a las brasas de leña
12,5
rosadafrita

Rodaballo a la Brasa

Rodaballo a la Brasa - 1Kg aprox * precio por Kg
12,5
rosadafrita

Lubina a la brasa

Deliciosa Lubina a la brasa
12,5
rapemarinera

Calamares fritos

Calamares fritos nacionales en rodajas
23,5
lubinaverduras

Boquerones fritos

Fritura de boquerones frescos
16,9
rodaballofideos

Rosada frita

Deliciosa fritura de rosada fresca
24
rodaballofideos

Pulpo ``Flor`` Frito

Plato de Pulpo Flor abierto sobre papas a lo pobre
24
rodaballofideos

Puntillita Nacional Frita

Puntillitas de calamar nacional frita
24
Nuestras deliciosas carnes

Carnes

churrasco2

Brocheta de pollo

Brocheta de pollo a la brasa
9,9
flamenquin

Entrecotte Ternera

Entrecotte de ternera a la brasa
13,5
entrecot

Brocheta de Solomillo Ibérico

Brocheta de Solomillo Ibérico a las brasas
24
chuletitaschivo1

Pluma Ibérica Bellota

Carne de cerdo ibérico ``pluma ibérica`` de bellota
26
chivoalajillo

Solomillo Ternera

Solomillo Ternera a las brasas
28
presa

Flamenquín Ibérico Brasa

Flamenquín Ibérico a la brasa
14
Nuestros arroces

Arroces

paellamixta

Paella de mariscos

Exquisita paella de mariscos...
14
paellamixta

Paella Mixta

Riquísima paella de carne y pescado, puro sabor mediterráneo
21
arroznegro

Arroz Negro

Delicioso arroz negro con calamares
16
Para los peques de la casa

Para los peques

lagrimitas

Lagrimitas de pollo

8,5
spaguettiboloñesa

Spaguetti Boloñesa

8,5
Nuestros postres caseros

El Postre

tartaqueso

Tres Chocolates

Tarta Tres Chocolates
6,5
arrozconleche

Tarta de queso

Tarta de queso con frutos rojos
5
brownie2

Helado Pistacho

Helado artesano italiano de Pistacho
6
heladomango2

Helado artesano de mango

5,8
postrealmendra

Helado de Turrón

Helado de Turrón
5,8
Todo buenísimo, los espetos en su punto, el arroz caldoso espectacular, todo el personal encantador, todo un descubrimiento, gracias a Lorena de Moclinejo.Volveremos
- p c
Primera vez en el restaurante y no será la última, el servicio muy atento y amable, y la comida muy rica, y de precios muy razonables.
- CRLG
ESPECTACULAR! Hemos comido de escándalo. Todo riquísimo. De los mejores o el mejor espeto que me he comido. La atención de las camareras como de pepelu inmejorable. El mejor sitio para comer de la zona sin duda
- Jose Antonio Sánchez López
Nuestros blancos

Blancos

vinoblanco

Botella Las Tablas

Botella Las Tablas Frizzante
12€
vinoblanco

Botella Cantal

Rueda Melior
12€
vinoblanco

Botella La Cotorra

Rueda La Cotorra
12€
vinoblanco

Albariño

Albariño Pato Mareao
12€
vinoblanco

Botella Chardonnay

Atuna Chardonnay
12€
vinoblanco

Botella Laberinto Cidonia

Laberinto Cidonia
12€
Nuestros Tintos

Tintos

vinotinto

Botella Ribera

Botella (Ribera del Duero) Melior de Matarromera
19€
vinotinto

Pagos de Quintana

Pagos de Quintana Roble
12€
vinotinto

Marqués de Cáceres Rioja

Marqués de Cáceres Rioja Crianza
12€
Nuestros Rosados

Rosados

vinorosado

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Rosado
18